蛋黄鱼片是哪个地方的菜

蛋黄鱼片是哪个地方的菜

鱼的种类很多，做法也很多，吃鱼基本上每一间店铺都会有，但是大家吃过蛋黄鱼片吗？蛋黄鱼片是哪个地方的菜呢？紧随小编一起来了解一下吧！

蛋黄鱼片是哪个地方的菜：

蛋黄鱼片属于山东省汉族的名菜佳肴，菜系方面就属于鲁菜系。蛋黄鱼片用新鲜的草鱼，鸡蛋黄来制作而成，菜品的颜色显金黄，味道方面非常鲜美。蛋黄鱼片原料方面是比较容易得到的，并且做法也是相对比较简单，在营养方面也是比较好，属于那种大众都能够接受的一道菜肴。

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